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“大信彩票8:大叔街头卖小吃,30元一斤喜欢的人抢 添加时间:2018-07-01 01:56

大信彩票8
最近在我们小区门口摆了一个非常有特色的小吃摊位,摊主是一位大叔,他们家卖的是一种叫做猪油渣的小吃,三十块钱一斤,喜欢的人都排队抢着买,然而有人看一眼却扭头就走。

猪油渣,顾名思义就是将猪的肥肉放入油锅中炸,待到肥肉中的油脂完全炸出,剩下的那一部分就是猪油渣了。大叔每天早上就会在小区门口架起一个炉灶,上面摆上油锅,待到油温足够热的时候,再将腌制好的猪肥肉倒入锅中,待到锅中肥肉炸至金黄,就可以捞出来了,沥干油以后,撒上一些特制的香料,就可以出售了。

摊位前的生意直至都很不错,经常会有人排队等着锅里的猪油渣出锅,三十块钱一斤,经常有人会买上好几斤,带回家当下酒菜。大叔告诉我,猪油渣好吃的秘诀在于两点,一点是炸制时候的油温和炸的时间,把握好这两点,炸出的猪油渣才能酥脆可口,肥而不腻;第二点就是调味品,调味品都是他自己秘制的,各种香料的比例都是有严格要求的。只有做好这两点,做出的猪油渣才好吃。

然而,我看到有位路过的大伯看了一眼锅里的猪油渣扭头就走了,于是我就很好奇的问他,难道不喜欢吃这个么?大伯告诉我,这种路边的猪油渣卫生状况特别差,虽然自己想吃,却不敢买。首先是肥肉的来源和新鲜程度没办法确定,还有就是锅里的油,一看就是用了很久了。小伙伴们,这样美味的猪油渣,你们会买吗?

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